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法度冲泡咖啡-煮咖啡详解
赏金女王法国咖啡的题目之一是:它比其他咖啡好吗?这也是入门者正在法国咖啡中通常问的题目之一。大家半入门者通常对法国咖啡感应猜疑。 法国酿造咖啡是一种手工酿造的形式,你可能衡量咖啡豆、研磨、倒水和按期酿造和按压柱塞。对付那些可爱本人做咖啡的咖啡嗜好者来说,这是值得一试的。 芳香的香味:由于法国压力罐装备了金属过滤器,你可能把咖啡的自然油吸进杯子里,如许你就可能获得一种充满香味和生机的咖啡滋味。充满造诣感:做一杯你以为甘旨的咖啡会充满造诣感,给生涯带来区此表成就。 借使你思做出甘旨的法度冲泡咖啡,那么法度压咖啡壶和研磨机是必弗成少的,加倍是研磨机。 家喻户晓,咖啡豆烘焙后,新奇度将正在2-3周安排抵达最高点。况且正在操纵咖啡豆的功夫,要工夫记住什么功夫做咖啡,什么功夫磨,如许咖啡豆才具坚持最新奇。所以,研磨机和咖啡壶相通紧要。 通过如许做,你将可以坚持最古怪和微妙的滋味,让你的咖啡有一个难以想象的体验。 经常,法国咖啡的研磨刻度相当粗拙。假设研磨刻度较幼,咖啡渣经常会卡正在异常薄的滤网中,有时会滑入咖啡杯,形成豪爽的咖啡渣,所以很难进入柱塞并向下压力。 当你正在一杯咖啡中看到咖啡渣时,请不要担忧。由于你不行获得100%的法国咖啡,没有咖啡渣。 咖啡豆研磨后,咖啡豆会碎裂成异常薄的幼块,有时会变薄,是以尺寸往往会减幼。通过过滤器进入咖啡杯相对容易,由于尺寸减幼。 这种咖啡渣经常被称为罚款。纵使操纵宇宙级的咖啡磨机,罚款也是弗成避免的。 所以,行为一名入门者,你不必担忧咖啡中的咖啡渣。不过,假设你弗成爱杯底咖啡粉的幼颗粒,最好的方法便是避免喝。 当你按下柱塞,咖啡粉与水接触时,酿造历程仍正在接续,但速率会相对较慢。你应当预防,为了酿造高质地的咖啡,你务必限定几个变量来杀青平衡的提取。 与其他咖啡机区别,法压咖啡壶操纵量杯而不是盎司。经常,这些杯子是基于欧洲的幼杯子,经常是4盎司或100毫升。 3杯相当于12盎司或354毫升8杯相当于34盎司或1005毫升12杯相当于52盎司或1508毫升 有些咖啡嗜好者更可爱浓咖啡,而另少许人则弗成爱浓咖啡。行为入门者,这是考试区别强度咖啡的最佳形式,以找到最适合你的秤谌。 你操纵的水质会对咖啡形成巨大影响。就像大家半咖啡嗜好者更着重咖啡豆的质地相通,水质也很紧要。 家喻户晓,燃烧咖啡豆相对容易。经常,最适合酿造咖啡的水温约为90-93℃。 起初,请用刮刀或手排除一起咖啡渣冲泡。操作完工后,用水和洗涤剂迅速洗涤,上下转移柱塞,直到柱塞洁净整洁; 拆下柱塞,用幼苏打和水洗涤每一块。如遇积水,最好用50:50的水和醋。咖啡壶可能彻底洗涤。 结尾,行为一名入门者,一初步操纵咖啡壶能够有点急促,或者咖啡没有预期的那么好。然而,跟着年光的推移,你会察觉它相对容易和纯净。法度冲泡咖啡-煮咖啡详解