中新网合肥7月20日电 (龙海荣 王海波)第四届皖台食物科学技巧研讨会今天正在安徽滁州学院举办。百余名来自安徽、台湾两地20多所高校、科研院所及企业的食物界限专家学者加入聚会。

　　皖台食物科学技巧研讨会于2017年由皖台两地训诫界、学术界协同建议，已得胜举办三届。本次聚会由滁州学院主办，台湾中国文明大学、安徽科技学院等8所皖台高校承办。

　　滁州学院党委副书记、校长郑朝贵显示食品，心愿通过本次研讨会，加紧皖台两地食物界限学界业界之间的互相相干，将新表面、新技巧食品、新功劳、新质出产力融入教学酌量和科技互帮，协同推进食物科学技巧的革新和成长。

　　行为皖台食物科学技巧研讨会建议人之一，蚌埠学院党委副书记、校长孙艳辉分享了前三届研讨会的经过和感触。他显示，革新是魂魄、互帮是基石、谅解是理念，心愿通过协同举办聚会，鞭策学术换取，引发革新头脑，为两岸食物财产的成长供给智力接济，为推实行(企)业的转型升级打下坚实根源。

　　据悉，本次聚会设立大会核心申诉和分会场申诉共30场食品，实质聚焦食物加工新技巧与食物养分酌量新开展，盘绕食物今世加工技巧、食物精准养分、食物储藏与保鲜、食物平安等实行了广大深远的学术换取。(完)第四届皖台食物科学身食品手钻研会正在安徽滁州举行