赏金女王网站被表明为：对食物按其原定用处举行临盆和/或食用时不会对消费者变成损害的一种担保。

　　食物安适：指食物无毒、无害，适当该当有的养分央求，对人体强健褂讪成任何急性、亚急性或者慢性摧残。

　　食物卫生：为防御食物正在临盆、收货、加工、运输、储备食品、出售等各个闭头被无益物质（囊括物理、化学食品、微生物等方面）污染，使食物有益于人体强健、质地优异所接纳的的各项步调。

　　食物安适是目的，食物卫生是抵达目的的保险。食物卫生拥有针对性，食物安适更拥有归纳性，而不是简单的食物卫生。

　　从经过安适、结果安适的角度来看，食物卫生则是着重经过安适的观点，食物安适既夸大经过安适、又夸大结果安适，更为完全。食物卫生是担保食物安适的一种举措食品。

　　总之，食物安适是一个大观点，从纵向上看，它囊括了食品的种植、养殖、加工、包装、蓄积、运输、出售、消费等各个闭头；从横向看，它囊括食物卫生、质料安适、数目安适、养分安适、生物安适和可络续性安适等。

　　1、食物安适：食物安适是正在食物加工、存储、出售等经过中，确保食物卫生及食用安适性，消浸疾病隐患，提防食品中毒。

　　1、食物安适：食物的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、出售、消费等行径适当国度强造圭臬和央求，不存正在或者损害或恫吓人体强健的有毒无益物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其子女的隐患。

　　1953年，卫生部宣布了一条“闭照”和一个“暂行举措”，标记着我国为保卫百姓全体的食物安适迈开了第一步。

　　1982年，第五届宇宙人大常委会第25次聚会通过《中华百姓共和国食物卫生法（试行）》，标记着我国食物卫生管束完全进入了法造化、类型化轨道。

　　2003年，国务院机构改动，正在原国度药品监视管束局的本原上组开国度食物药品监视管束局。

　　2004年9月1日食品，《国务院闭于进一步加紧食物安适做事的决策》（国发〔2004〕23号）宣布。

　　为了从泉源上保险农产物格料安适，进一步健康和美满保险食物安适的执法，2006年4月29日，第十届宇宙人大常委会第21次聚会通过了《中华百姓共和国农产物格料安适法》。

　　2009年，十一届宇宙人大常委会第七次聚会通过了新修订的《中华百姓共和国食物安适法》。

　　2012年6月28日，国务院办公厅印发国度食物安适羁系系统“十二五”谋划闭照。

　　2015年5月24日，第十二届宇宙百姓代表大会常务委员会第十四次聚会修订了食物安适法。

　　2017年2月14日，国务院发表《“十三五”国度食物安适谋划》（国发〔2017〕12号）。

　　2018年12月29日，第十三届宇宙百姓代表大会常务委员会第七次聚会对对食物安适法第一次矫正。

　　2021年4月29日，第十三届宇宙百姓代表大会常务委员会第二十八次聚会对食物安适法第二次矫正。食物卫生≠食物安然食品