赏金女王网站近期，我国多地遭受延续强降雨天色，越发是入伏之后，高温饮食、高湿条款下消费者的饮食安然值得额表闭心，现做以下消费提示。

　　洪涝灾难可以导致食物供应链各个枢纽受到分歧水准影响。如，农作物霉变、牲畜疫病或牺牲等，水和食品可以被致病生物（细菌、病毒、寄生虫等）、各式有毒无益化学物（农药、兽药、鼠药、化工废料、重金属等）污染，食用这些食品后将影响人体强壮，可以激发腹泻、痢疾等，乃至污染性疾病时兴饮食。

　　为此，食物出产加工筹划者和消费者务必提神：不要用被洪水袪除、浸泡或仍旧发霉变质的谷物或其他食品原料加工赏金女王、出产赏金女王、创造食物。不出售、不置备、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食物。不直接饮用未经任那管束的地表水、雨水、洪水。无须洪水洗餐具和冲刷食品。不任性捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲洗地面后留下的动物尸体或野生植物，包罗野菜和野果等。

　　饭前便后、接触过洪水后要洗手。切配的刀、板和盛装熟食的容器，正在应用前要洗涤清洁，并用滚蛋的水或蒸煮等格式消鸩杀菌。洪涝灾难受后，要实时铲除室表里淤泥、垃圾、积水，提防蚊蝇孳乳，保障境遇干净卫生；要实时对食物出产加工的修造、措施、器械和表里境遇举行彻底干净、消毒，避免二次污染。修议文雅用餐，应用公勺公筷饮食。省略食物铺张。

　　汛期高温、高湿，尽量不要一次采购和积蓄多量食材，避免长时光积蓄酿成食品腐败变质。短期存放食品应提神低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。如发觉食材变味、发黏、发霉等，应实时管束，不要食用。

　　食品要烧熟煮透，生熟分散存放，少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食物。洪涝光阴，食品不易保全，额表是受灾公多鸠合地或介入救灾职员的食堂，要按需加工食品。尽量不要食用剩饭剩菜。如弗成避免剩饭剩菜，应实时分类冷藏保全赏金女王，再次食用时务必彻底加热。

　　伏天人体多量出汗，胃肠道蠢动削弱，消化功效减退，易显现食欲不振、厌食等。要提神科学饮食，荤素搭配、蔬果分身，额表要保障妊妇、少年儿童及晚年人的养分摄入。其它饮食，要闭心身体强壮情景，如有不适须实时就医。

　　刘秀梅 中国食物科学时间学会光荣副理事长、中国疾病戒备限定中央原食物安然首席专家、探究员

　　史英明 中国食物科学时间学会食物安然与圭表时间分会副主任委员、上海交通大学教学

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