赏金女王网站茯芡莲韵冻、咬春饼、枇杷龟苓膏饮食、明目亮眼幼食盒、润肺祛痰QQ糖……日前，正在河南省中病院第三届中医照顾药膳大赛上，一道道趣味无穷、充满创意的药膳菜品，带来了一场中医药与美食、文明与味觉的双重碰撞，圈粉多数。

　　“四神汤源于宋朝，是茯苓、怀山药饮食、莲子和芡实搭配正在一块煲成的汤，是一道适合夏令的健脾祛湿食方。”“鸽子汤从宫廷宴品走上人民餐桌，拥有滋阴壮阳、补肝肾的效力。”“左翻右翻睡不着，素有‘东方睡果’之称的酸枣仁来佐理。”来自省中病院45个临床科室的中医照顾职员组团参赛，对用心筑造的药膳菜品从药食配伍、辨证思绪、适宜人群、筑造进程、临床利用等方面实行周详讲授。

　　“每一款药膳，都是中医表面常识与中药学、养分学常识的调和，显示的是‘药食同源、方便验廉，蕴医于食、寓养于膳’的中医药膳理念。”省中病院药学部副主任汪坤说饮食。

　　医食相通，重正在摄生。正在古代，药膳又被称为“食疗”，用于摄生治病防病的理念最早可追溯到先秦期间，《黄帝内经》《神农本草经》《伤寒杂病论》等中医学专著都对药膳有过周详的记录和分析。比如饮食，《伤寒杂病论》中独创的桂枝汤、百合鸡子汤、当归生姜羊肉汤等皆为药食两用的名方，并不断沿用至今。

　　目前，以食摄生、以食疗疾的中医饮食摄心理念越来越受接待，中医临床上饮食照顾更是鞭策患者防病、治病、病愈的主要技能。省中病院照顾部主任王红霞说：“连接三年举办药膳大赛，便是为了进一步擢升中医照顾职员辨证施膳的才干，将药膳与临床专病专科相纠合，赐与患者针对性更强、愈加有效有用的饮食教导。”

　　据先容饮食，省中病院药膳大赛选出的少许辨证施膳的药膳菜品或汤饮都行使到了临床，有的成为患者的“定造茶饮”，如肾病科的“玉米须饮”、眼科二病区的“三花奶茶”、急诊科的“黄蓉饮”、肛肠科的“畅速如意饮”等。另有少许筑造相对纷乱的药膳，病院将筑造进程拍成壮健宣教幼视频饮食，让患者正在家也可能开首筑造。

　　春日里的西陈村，别有一番田园景象。途旁，串串榆钱缀满枝头。河干，吐绿垂柳摇晃生姿。…

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