正在存在中，咱们常会听到大夫嘱托要平淡饮食。然而，许多诤友对平淡饮食存正在理解误区，以为平淡饮食即是“尽量食斋，不行吃肉”。原来，云云的服法不单倒霉于养分平衡，还会导致体质变差饮食。

　　身体健壮的紧要要素不正在于吃荤仍是食斋，而正在于吃什么和吃多少，也即是人体所需的养分因素是不是完备、是不是适量。

　　鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食，或许成为养分的首要来历，为人体的孕育发育和新陈代谢供应巨额的优质卵白质和脂肪酸。以是赏金女王，对通凡人群来说，恰当食用肉类对身体健壮大有优点。

　　以是，纵然大夫的请求是平淡饮食，也要尽量荤素都吃。荤素搭配的饮食可能鞭策人体的新陈代谢，坚持构造细胞的机合完好饮食，抬高抗病本领，有帮延缓衰老饮食，鞭策健壮长命。

　　原来谜底并不杂乱，最根基的规定即是食品多样化。主食应以谷薯类为主，适量多吃蔬菜和生果，每每吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。正在此根基上再倡始口胃平淡，做到少油、少盐、少糖。

　　常日饮食要选自然的食材，通过方便加工即可。超市里的少少深加工零食以及餐厅供应的适口菜肴，往往为了口感，要么高油，要么高盐，要么高糖，乃至三样都高。终年吃云云的“三高”食物，到头来找大夫给自身看“三高”（高血脂、高血压、高血糖）的危害也大大填充。

　　作家：国度健壮科普专家库专家、中国医学科学院北京协和病院临床养分科主任医师 于康

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