答：①忌粘硬、生冷食品。中医学以为，脾胃为暖脏，喜暖喜温，于是大寒饮食要避免粘硬饮食、生冷食品，全部食物尽量要加热再吃饮食，做好后趁热进食；其余，发起首选天资偏于温热的食品，尽量避免进食食品天资偏于寒凉的饮食，担保人体的脾胃处于温煦的境况，其功效就会愈加紧壮而不受损害。

　　②忌妄补、滥补饮食。固然冬季是进补的黄金季候，但也应驾驭补益的度，需适合《黄帝内经》中“虚者补之”“劳者温之”“损者益之”的规定，要一视同仁、因病而异，不行够妄补、滥补。比方阳气偏盛、易便秘和易上火的人群不要认真进补，谨慎食用人参、鹿茸云云补气、补阳的“利器”。大寒仍然到了冬藏与春生的曲折点，进补量应渐渐节减，发轫向平淡饮食转嫁，能够正在平居饮食中增加少少利于生发阳气的食品，如少量列入少少白萝卜、香菜、茴香等，顺应大寒向立春的过渡。

　　③忌过食酒肉。大寒骨气寒邪郁闭，氛围干燥，同时人们表出行为相对节减，能量损耗少，人体自身处于一种“寒包火”的状况。但大寒骨气附近春节，与亲友欢聚不免畅意酣饮，若过食酒肉肥甘，跨越脾胃的运化本领，会酿成食积化热，毁伤脾胃。于是，大寒饮食应符合控造，以平淡适口而有养分、饥饱有度、三餐平均为根本规定。

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