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赏金女王网站藕粉冲泡法子及加料服法
赏金女王提前将坚果类和生果类切幼丁。当然,怕烦杂也能够不切,粗犷一点也没什么。 坚果和生果以至别致生果,你喜爱的应当都能够加。 有酸甜味的坚果或生果的话,藕粉里就不需求加糖了,或者少加一点,否则会甜得齁。 我加了一袋逐日坚果(内部有巴旦木冲泡、腰果、蓝莓干、黑加仑干、蔓越莓干、榛子、核桃),然后又切了点己方做的山楂果丹皮(或者山楂糕,魂魄滋味哦!),另有买的葡萄干、瓜子仁、熟黑芝麻和熟白芝麻。 本来最好另有点炒熟的花生碎,会更香! 其他坚果碎也能够睡觉点!
由于藕粉用冷水化开后务必用刚烧开的开水冲技能酿成稠密膏状哦。因此切完坚果就烧上一壶水(用锅烧水也能够)。
计算好藕粉。我是网购的现成的,内部是一袋袋幼包装。 真•不怕烦杂的同伙也能够己方买藕做一点藕粉(要用许多许多藕)。
加一点点凉白开或者矿泉水,肯定假使凉水,水肯定不要倒太多。 这跟做菜勾芡是相似的,都是淀粉嘛。勾芡也是用凉水化开淀粉再倒进锅里嘛!
用勺子把藕粉搅拌一下化开。 (当心:下一步冲入开水之前也要再云云搅拌一下以防重淀。)
(一手搅拌一手冲水因此没法拍视频,回顾有人帮我拍的话补上) 等壶里或锅里的水烧开,疾速把凉的藕粉水搅匀一下并速即倒入开水。这一步肯定要用刚烧开的开水哦!否则藕粉不会变得稠密。最好水从肯定高度冲进碗里(像姜撞奶相似)会更容易凯旋冲泡。 我失利过两次,用的保和气瓶里的热水,我感想一经很热了却如故把藕粉冲成了一碗淀粉水。 假设你这一步失利了,像我相似冲出的是一碗淀粉水,别顾忌,有拯救本事的。把这碗失利的藕粉倒进锅里(最好用不粘锅),开幼火并不竭地搅拌以防糊底。等看到藕粉变得稠密赶紧闭火倒进碗中。云云就拯救凯旋啦!
冲泡凯旋的藕粉是云云稠密的糊状,或者说膏状。这时的藕粉是没有什么滋味的,能够加点糖或糖水调味赏金女王网站,还能够加山楂糕葡萄干坚果碎生果碎芝麻花生碎等),愈加厚实饶养分。
把坚果碎和生果碎铺正在藕粉上,藕粉很浓稠,不会重下去。 加料不要太多了,我这搞得就有点太多,少放一点滋味超赞,但放太多吃起来也是肩负。 加倍早上胃口没掀开的情形下,坚果啥的放太多会有点吃不下。
满满的坚果碎(太多了,下次减半)! 即使加的有葡萄干红枣干山楂糕等酸甜味的东西,就不需求此表加糖了,云云吃刚恰好赏金女王网站,否则再加糖的话会感觉甜的齁。
下次我思尝尝加点果酱,酸酸甜甜的,搞点悦目的色彩。比方金黄色的苹果凤梨酱等…
藕粉加一点点冷开水搅拌平均。 要用刚烧开的水冲泡。即使失利就放锅里煮一下赏金女王网站。 纯藕粉没有甜味,思喝甜的需求加糖或者加有酸甜味的生果干或生果碎。 坚果等辅料不要放太多。赏金女王网站藕粉冲泡法子及加料服法