赏金女王这日，茶友“蔡少”问了懂茶帝一个题目：“刚炒出的茶叶，却泡出了浑汤，是如何回事？”，同时还给幼懂发来一张照片冲泡。往下看

　　天哪！这是不是有点太浑了？照片中，左面的茶汤要比右面的茶汤混淆，这日幼懂就带大多了然一下，茶汤混淆的原故都有哪些。

　　正在状貌高等的细嫩绿茶时，会说“茶汤清晰透亮，有毫浑”，许多伴侣会有可疑：带“浑”的茶汤如何照旧清晰透亮呢？

　　本来，这里的“浑”并不是咱们所说的混淆，而是毫浑，茶汤毫浑并不等于混淆。

　　毫浑，指茶芽上天然发展的银白色毫毛，经冲泡后会有个人天然零落，漂浮正在茶汤之中，透着光就能看到彰彰的藐幼的毫毛，如碧螺春、信阳毛尖等。

　　农业部茶叶质地监视检讨测试中央评判汤色的尺度：“嫩绿为好，含毫量高时，汤色常毫浑，属寻常环境冲泡。”

　　因为茶毫会跟着茶叶的发展而零落消灭，成熟度高的茶叶茶毫很少以至没有，因此当茶汤闪现“毫浑”，有也许是这款茶的原料等第较高。

　　加工境遇不明净，茶叶容易受到尘埃、杂梗、土壤、金属等杂物的污染，另有包装资料的污染，功课工人也很容易把污染物带入茶叶中，导致茶汤爆发混淆地步。

　　躲过了杂质的污染，另有下一道检验，便是工艺题目啦！起初，要是鲜叶采摘后积聚时光过长、过多，导致墨绿失鲜；

　　其次，正在杀青进程中，要是扬炒亏损，容易导致含水量过高，也会惹起茶汤混淆；

　　第三，许多绿茶有“揉捻”工序，揉捻过重，茶叶细胞分裂率过高，个人不溶于水的藐幼物质正在茶汤中也会显浑。

　　冲泡失当，也是会导致茶汤混淆的，要紧原故是浓渡过高。方元超正在《茶汤重淀机理的商讨》一文中提到：茶汤浓渡过高，容易酿成“茶乳酪”重淀，会导致茶汤混淆。因此，冲泡绿茶要是坐杯时光太长，也有也许闪现混淆哦！

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