市墟市监禁局先容，2024年上半年，全市墟市监禁部分依照食物平和抽检监测年度安插，完结食物平和监视抽检劳动46773批次食品，凭据相闭食物安宇宙家准则等实行检讨，展现，首倘使餐饮食物（阴离子合成洗涤剂和大肠菌群不足格）食品、食用农产物（农药、兽药残留不足格）、肉成品（过氧化值）食品、糕点（菌落总数和食物增加剂应用不足格）和炒货食物及坚果成品（过氧化值和二氧化硫残留量不足格）等。详见↓

　　乳成品、酒类食品、豆成品、薯类和膨化食物、食糖、保健食物、罐头、婴幼儿配方食物、可可及焙烤咖啡产物、蛋成品、迥殊医学用处配方食物等食物大类的及格率均为100%。

　　不足格项目首要为：污染物不足格，农兽药残留超标，微生物污染，超周围食品、超限量应用食物增加剂，质料目标不足格，生物毒素不足格等。

　　针对以上监视抽检中展现的题目，各级墟市监禁部分仍然采用手腕依法查处，促进临蓐筹备者马上封存、下架和召回不足格产物，实时查找题目情由，落实整改手腕。并巩固对临蓐筹备企业的常日监禁，加大跟踪抽检力度食品，防控食物平和危害。上海市墟市监视束缚局发表的整个抽检讯息可正在上海市墟市监视束缚局官网（）查问。民多展现食物平和违法行动，可拨打12315热线电话实行投诉或举报。【监禁】2024年上半年沪食物抽检46773批次展现不足格率为295%食品