7月中旬的东南亚，炎暑难耐，但是热辣的天色并没有减退中国企业前去“寻宝”的热中，安井食物恰是此中一员。

　　“这回出来，苛重是念观察本地墟市，寻找生意拓展食品、原料采购以及并购等团结机遇。”电话那头，身处印尼的安井食物董秘梁晨向上海证券报记者显示。

　　“归纳琢磨国内墟市比赛体例、海表墟市的开阔空间和行业开展机遇，借使要维系过去十几年的高速伸长，该当主动走出去。”日前，安井食物董事长刘鸣鸣向记者体现。

　　正在剖判出海机缘的同时，刘鸣鸣还分享了一则捷报：本年6月，辽宁安井经历庄苛采选与评审，被认定为第八批农业资产化国度中心龙头企业。这是继安井集团此前被认定为农业资产化国度中心龙头企业后，安井旗下子公司再获此殊荣。

　　“这一光荣背后，是安井食物永远遵守速冻食物赛道，正在策划管造层面发愤激动产物、营销、管造和贸易形式四大更始。正在‘立刻去做，尽心去做’的企业文明引颈下，以墟市化为导向，公司渐渐确立了产销一体化上风，这为公司将来陆续伸长供应了有力支柱。”刘鸣鸣说。

　　“6月初，公司召开了集团高管述职暨总结大会，进一步显着本年营销拓新渠道中心，主动拥抱大B（B端企业客户）。”刘鸣鸣告诉记者。

　　主动调动的背后，是消费墟市爆发了长远变革。跟着暖锅店、麻辣烫、烧烤等业态的餐饮连锁化率提拔，餐饮连锁企业对定造化产物的需求大大添加。

　　“公司拓展大B生意的上风正在于各工场分步式研发，各临蓐基地除临蓐现有标品以表，也有充斥的产能储蓄可与地方连锁餐饮编造等发展定造化生意团结。”刘鸣鸣体现。

　　目前，安井食物已正在国内结构了12大临蓐基地。据理解，依据消费处境及渠道变革，公司正主动胀动属地化转型。一方面，将销地产政策升级为产地研+产地销，即正在临蓐基地所正在区域连合墟市特征发展属地化研发和渠道拓展办事，抢占区域性比赛敌手墟市份额；另一方面，适合渠道碎片化和分歧趋向，主动拥抱特通渠道定造化、餐饮连锁定造化、新零售定造化，优化新零售和特通部分架构，并加大正在笑趣电商、即时零售等新兴渠道的加入和结构。

　　除了渠道改变，2023年以还，安井食物还锋利地操纵住了烤肠这一品类的开展机缘，推出安井甄选火山石烤肠这一新品。近期，借势暑期旅游季，安井食物向天下免费投放“安井烤肠”地摊车，中心笼盖社区、旅游景点和学校周边等渠道，抢滩“夜经济”，墟市响应热闹。

　　“爆品是拉动功绩伸长的暗码。”刘鸣鸣告诉记者，2024年，公司将火山石烤肠等烤机渠道产物列入年度推行中心，并已将火山石烤肠提拔到与主业暖锅料划一的策略高度，策画将来三年内达成赶超，五年内成为烤肠行业头部企业。

　　今朝，各行各业正掀起一股新质临蓐力开展高潮。动作速冻食物龙头企业，安井食物亦无可规避，通过新闻化、数字化、智能化设立，主动开展巨大新质临蓐力，以大幅提拔管造效劳，并为产物品格进一步提拔保驾护航。

　　据先容，安井食物已悉数上线EDI（电子数据互换编造），买通临蓐编造合系筑立，自愿下达临蓐策画和筑立工艺央求参数，苛把产物格料，悉数抬高了临蓐管造出力；全新打造了KA LINK编造，通过与沃尔玛等近40家商超编造链接食品，优化门店管造水准，达成了品牌数字化运营。

　　“新闻化编造不单是公司的决定器械，更是通常运营的苛重支柱。”安井食物总司理张清苗先容，公司树立了一套独立于财政管帐的管造管帐编造，达成了全天候即时剖判采、供、销、本钱等合节生意数据食品。通过EDI大屏化编造确保新闻的最幼颗粒度和最大干系度，达成了策划新品推行和运营形式的慎密配合。

　　“公司将陆续向新质临蓐力要伸长新动能，对新闻编造实行升级，由智能造作部特意为临蓐供应任事，每周对软件编造实行迭代，并由产物司理陆续与一线疏导，由编造架构师确保新闻编造的安稳。”张清苗说。

　　开阔的预造菜墟市，亦为公司的出海开展翻开了新空间。公然材料显示，安井食物从2018年起先结构预造菜生意，现已成为该细分范畴头部企业之一食品。2023年，公司预造菜成品营收达39.27亿元，同比伸长29.84%。

　　据先容，安井食物的国际化试验，始于2021年3月收购英国时刻食物70%股份。2023年12月，公司兴办集团进出口部，针对饮食消费风气近似和空间恢弘的海表消费墟市加快激动进出口生意。别的，为加快公司的国际化策略及海表生意结构，加强境表融资本领，安井食物还拟正在境表刊行股份（H股）并正在港交所上市。

　　从最新披露的数据来看，安井食物出海已得到肯定结果。公司2024年一季报显示，其当期境表收入达4108万元，同比伸长67.22%。

　　“无论是正在新品研发上，仍是正在墟市推行上，公司仍将不根除据挨近墟市的准绳，循序渐进，需要时会琢磨海表筑厂的大概，例如东南亚、美加澳等华人集结度高的区域，顺势而为，渐渐树立安井品牌的国际影响力。”刘鸣鸣说。

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