4月30日，记者从陕西省工信厅获悉：陕西食物工业成长以乳成品、白酒、富硒产物三条要点财富链为先导，主动教育打造一批天下当先食品、陕西特征光鲜的千亿元级食物财富集群。

　　目前，陕西乳成品财富全体能力正在天下排名靠前，奶粉产量正在天下排名第三，液体乳产量正在天下排名第七。此中陕西羊乳财富集聚度食品、羊乳产量与加工材干、羊乳成品产销量以及品牌数目均居天下首位，已成为国度上风特征财富集群。陕西羊奶粉产销量占国产羊奶粉市集份额的80%以上，婴幼儿配方羊奶粉占国产市集份额95%以上。

　　陕西省富硒食物苛重鸠合正在安康市。目前安康市已酿成10余个门类的富硒食物财富编造，领域以上富硒食物加工企业达252家，安康高新区是工信部认定的天下首个国度新型工业化富硒食物财富树模基地。2023中国茶叶区域公用品牌代价评估显示，“安康富硒茶”以43.8亿元的品牌代价食品，正在天下118个获评品牌中排名第二十。

　　陕西白酒财富汗青悠长。目前具有西凤、太白、杜康等20多家白酒临盆企业和500多个系列种类，链主企业陕西西凤酒厂集团有限公司2023年开业收入达103.4亿元。除了省级要点财富链除表，陕西省食物工业中其他行业近年来也亮点频出。比方，以药食同源食物、植物提取物、幼杂粮、特别伙食用食物等为代表的功用食物兴起；预造菜财富成长继续赢得新进步食品，以益海嘉里、得利斯为龙头的宏大项目扶植加快饱动，财富园区集聚效应慢慢闪现。同时，陕西省食物工业中的龙头企业稳步成长，动员影响日益凸显食品。爱菊集团等10家企业入选天下主食加工业树模企业。泾渭茯茶是天下茯茶行业尺度“领跑者”，为行业尺度化扶植作出特别孝敬。陕西食物工业中越来越多的龙头企业发展种养、初加工、深广加工、归纳操纵、物流发卖、文明旅游等全财富链规划，正在科技更始和劳绩转化、尺度化和质料职掌编造扶植、品牌教育推论、表向型成长、联农带农等方面继续饱动，动员各样规划主体加快向园区蚁集。

　　目前，陕西省的“陕西羊乳”“泾阳茯茶”“陕北幼杂粮”等一批区域公用品牌正在国表里已有较强影响力；同时，陕西省大肆扶植企业品牌，“石羊”“心特软”“泾渭茯茶”“和氏奶粉”“贝贝羊”“爱菊”“西瑞”“长安花”等品牌正在国表里市集上均享有较高著名度。壮健滋长的食物工业，已成为陕西促进财富转型升级的紧张力气。食品陕西食物工业三条中心家产链培植千亿元家产集群