赏金女王中国经济网编者按：2023年，食物物业相干战略联贯出台，一方面开导行业走上更榜样的轨道，一方面促进着物业高质料起色。战略中涉及我国出台的第一部今世办法农业创立谋划，婴配粉“史上最厉”新国标正式推行，禁用“生鲜灯”，遏止餐饮糟蹋，特医食物食品，保健食物等等。中国经济网食物频道清点了2023年食物物业相干战略中最有代表性的十个，与读者一同记忆本年食物物业的起色。

　　2月22日，堪称“史上最厉”的奶粉新国标正式推行。新国标通过了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生强健委网站揭橥50项食物安寰宇家程序食品，此中的《食物安寰宇家程序婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安笑程序较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安寰宇家程序幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大程序，被称为“史上最厉”的奶粉新国标。

　　从此，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，本领正在中国境内出售。新国标的推行将倒逼商场角逐转向品德角逐，促实行业向高质料起色。新国标的推行将对安靖奶粉价钱、鼓吹物业转型升级出现主动影响。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分联络揭橥《闭于教育古板上风食物产区和地方特点食物物业的辅导主见》。正在扩展新业态新形式方面，《辅导主见》清楚了三点：撑持企业安稳与商超级古板渠道的合营，巩固与大型电商平台产销对接，鼓吹线上线下调解起色；开导地方特点食物物业与康养、旅游、科普、文娱等物业调解起色，教育更始业态；将地方特点食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元调解消费场景。

　　将美食与百般渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新场合，有人称之为“美食+”战术。也有人将其归为“特点经济”，通过阐扬地方上风，动员消费苏醒、商场回暖。两种分歧的视角给人以分歧的发动。【详情】

　　6月份，商场禁锢总局、商务部联络印发《闭于阐扬汇集餐饮平台引颈动员影响 有用提防表卖食物糟蹋的辅导主见》，落实《反食物糟蹋法》等功令轨则，充盈阐扬平台企业引颈动员影响，加强平台内商户和消费者的文雅消费认识，造成厉行减削、否决糟蹋的优越社会风气，鼓吹汇集餐饮行业榜样强健起色。【详情】

　　9月份，商场禁锢总局办公厅食品、民政部办公厅、中心心灵文雅创立办公室秘书局联络揭橥《闭于进一步做好遏止婚宴餐饮糟蹋使命的闭照》，对婚宴效劳筹备者、行业协会、地方商场禁锢部分提绝伦项央求，顽强遏止婚宴餐饮糟蹋举止。【详情】

　　6月份，农业墟落部联络国度起色更动委、财务部、天然资源部拟定印发《寰宇今世办法农业创立谋划（2023—2030年）》（以下简称《谋划》），清楚创立以节能宜机为主的今世办法种植业、以高效集约为主的今世办法畜牧业、以生态强健养殖为主的今世办法渔业、以仓储保鲜和烘干为主的今世物流办法等4方面要点职司。这是我国出台的第一部今世办法农业创立谋划，对鼓吹办法农业今世化拥有首要辅导意思。【详情】

　　7月12日，为进一步榜样食物筹备许可和存案拘束使命，巩固食物筹备安笑监视拘束，落实食物筹备者主体仔肩，商场禁锢总局揭橥《食物筹备许可和存案拘束主意》，自2023年12月1日起实行。

　　主意聚焦企业响应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等纯粹食物造售举止，作出了简化许可的轨则。食物筹备者从事解冻、纯粹加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安笑危险较低的纯粹造售的，县级以上地方商场监视拘束部分正在担保食物安笑的条件下，可能适合简化筑立办法、特意区域等审查实质。【详情】

　　遵照《程序化法》，商场禁锢总局（国度程序委）于2021年8月修订揭橥了《节造商品太甚包装央求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度程序，于2023年9月1日起推行。针对月饼和粽子太甚包装题目，于2022年5月揭橥了GB 23350-2021国度程序的第1号篡改单，已于2022年8月15日推行。

　　太甚包装会受处处置吗？最高会被罚款10万元。据先容，遵照相干轨则，临盆筹备者未遵照节造商品太甚包装强造性程序的，由县级以上地方公民当局商场监视拘束部分或者相闭部分责令矫正，拒不矫正的处2000元以上20000元以下的罚款，情节紧张的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，商场禁锢总局揭橥《保健食物新成效及产物本领评议推行细则（试行）》，这是从轨造上更动我国以往保健食物成效声称评议拘束形式的首要办法，表示了三锢更始。

　　8月，商场禁锢总局、国度卫生强健委、国度中医药局联络揭橥《应许保健食物声称的保健成效目次 非养分素增加剂（2023年版）》及配套文献布告，榜样保健成效声称拘束，落实企业保健成效声称和研发评议主体仔肩，鼓吹物业更始和高质料起色。【详情】

　　10月23日信息，民政部、国度起色更动委、财务部等11部分联络印发《主动起色暮年帮餐效劳作为计划》。该《计划》聚焦暮年人就餐实质困穷，以普惠性、多样化为起色道途，争持当局兼顾、保险根基，因地造宜、精准施策食品，全力而为、实事求是，充盈阐扬商场机造影响，主动修建掩盖城乡、构造合理、共筑共享的暮年帮餐效劳汇集，促进暮年帮餐效劳简单可及、经济实惠、安笑牢靠食品、赓续起色。【详情】

　　12月1日，商场禁锢总局新修订的《食用农产物商场出售质料安笑监视拘束主意》推行。主意针对全体响应的“生鲜灯”误导消费者题目，扩展了对出售处所照明等办法的创立和运用央求，提出出售生鲜食用农产物，不得运用对食用农产物确实切色泽等感官性状变成明明厘革的照明等办法误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”相干条件的，由县级以上商场监视拘束部分责令矫正，赐与警备；拒不矫正的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日信息，不日，国度商场监视拘束总局修订揭橥《非常医学用处配方食物注册拘束主意》，自2024年1月1日起实行。《主意》贯彻落实食物安笑“四个最厉”（即“最厉谨的程序、最庄敬的禁锢、最厉苛的处置、最威厉的问责”）央求，连系行业起色和注册拘束实施，进一步庄敬产物注册要求、央求、步骤，担保产物德料安笑和临床后果，夸大以临床需求为导向，驱策企业研发临床急需产物，不竭扩展非凡人群的可及性。【详情】食品2023食物行业年度盘货：十大重磅计谋回想